バレンタイン１

いよいよバレンタイン。「真実のための愛の日」も、いつの間にかジョークをきかせたり軽い気持ちでといった、恋なんてそっちのけのお祭りになってしまったようです。もちろん、それはそれで楽しいし、そんなふうにさりげないギフトのチャンスが用意されているというのは、けっこう都合の良いことです。でも、ほんとうに好きな人にはバレンタイン・デーのルーツに立ち返って気持ちを伝えたい。
そして、そんな気持ちに気づいてもほしい。そう思うのです。だから、ねらいをさだめたあのひとに恋の魔術をかけるため、デビル（悪魔）のようなバレンタイン。挑戦的に、誘惑的に、そしてセクシーに策略をめぐらせて、ハートの的を射抜いてしまいましょうよ。まずはドキリとさせるテクニックから、『ケーキランド』がご紹介。

レシピ情報季刊誌

’９６　バレンタイン特集
バレンタインの基本トリュフ、ハートの型抜きチョコレートなどのレシピを中心に。気持ちをストレートに伝えたいときにはこのケーキを。また、二人のためのステキなブランチメニュー等を紹介。

’９７　バレンタイン特集
レシピの中には、作り方の工程だけでなく、失敗しないためのヒントや注意点もコメントしてありますので、参考にしてください。また直接レシピには関わりませんが、素材の知識や型の取扱い方など、知っておきたい情報を紹介しています｡

’９８　バレンタイン特集
バレンタインデーのチョコレート作りが始めてのお菓子作りという方、毎年チョコレートだけは作っている方など、いろいろいらっしゃると思いますが、皆さん、バレンタインデーにかける思いは一緒。このレシピ集の中にヒントを見つけていただけたら、とても嬉しく思います｡

’９９　バレンタイン特集
フランスのバレンタインデーをイメージして、手作りの温かみにあふれた伝統のお菓子を特集してみました｡ビギナーにもおすすめのものが中心、仲のいいお友達を誘って、一緒にケーキづくりするのも楽しいものです｡

ＭＩＬＬＥＮＮＩＵＭ　バレンタイン特集
記念すべき２０００年のミレニアム・バレンタイン。まさに一生に一度の体験です。この機会にバレンタインの歴史をふり返って、ヨーロッパに伝わる中世の祝祭の宴のお菓子をケーキランド風にアレンジしてみました。

’０１　バレンタイン特集
チョコレートを贈るのは日本だけの習慣ですが、これはなかなか素敵なことです｡なぜなら、チョコレートは愛を伝えるにはぴったりの贈り物だから。パリでは気のきいたプレゼントとしてチョコレートの人気は圧倒的です｡それだけに味にもウルサイ。


	恋の魔術にみがきをかけてデビルのような、熱いキッス。
	こちら、雲の上のハート工場。ただいま、人類むけ新製品各種大量生産中。出荷？出荷はお天気まかせでございます。