ボールを固定してくれる便利な敷台です。両面に吸着盤がついている敷台は調理台に敷台が吸着し、その敷台にボールが吸着するのでまったく動きません。PCボール敷台の角度も用途に合わせて自由に変えられます。
左●#1243 ボール敷台(両面吸着盤) ¥1,050
右●#1225 PCボール敷台 ¥840

絞り袋に取り付けて使う星型、丸型、ばら型、貝型、葉型、リボン型などの口金。作りたい模様を、絞り出し袋に合わせて使い分けます。プラスチックの絞り出し器は絞り出しクッキーに。アイシングセットは片手で持てるうえ、口金の収納つき。
左から
●#1165 P絞り出しクッキーメーカー ¥1,050

●#1789 アイシングセット ¥840
口金上から
●#391  STキャップ付口金セット ¥662

●#393  ニューワイド絞り口金6P ¥872
●#1772 スクィーズ器具8P ¥609

混ぜたり泡立てたり、大活躍のステンレス製のボール。 
 ボールは生地を混ぜるときやメレンゲ作りなど、お菓子作りに欠かせない容器。酸やアルカリ、熱衝撃にも強いステンレス製がおすすめです

写真の小さなボール2個はボールの重さが100g、200gとぴったりなので材料が簡単に量れます。大きなボールは直径が21cmと24cm。生地の量が多いときやほとんどのお菓子に対応できるので、できれば2個は用意しておきましょう。お菓子作りは同時進行で作業していくことが多いので、ボールは多めに確保しておきたいもの。
上から
●#1242 18−8 100ボール ¥1,575
●#1241 18−8 200ボール ¥1,995
●#1631 18−8ケーキボール21cm ¥2,940
●#1630 18−8ケーキボール24cm ¥3,150

 

絞り出し袋には使い捨てタイプと耐熱性や耐油性にすぐれ、水洗いできて繰り返し使えるタイプがあります。水気や油分がにじみにくいパーチメント紙の三角紙は自由に円錐形に巻けて細くも太くもできます。少量のものを絞り出したり細い線描きに。

上から
●#533 デコ絞り出し袋6P ¥368
●#521 スロウバッグ        ¥525

●#591 絞り出し袋16吋    ¥1,575
                          
製造中止
●#592 絞り出し袋14吋    ¥1,365
                          
製造中止
●#1033 絞り出し袋10吋   ¥599
●#1034 絞り出し袋12吋  ¥1,029

●#1036 12吋絞り出し袋三角紙60枚入り
                                                   ¥1,050


ケーキランド Basic Tool パレットナイフ、ヘラ、サーバー

ケーキランド Basic Tool 裏漉し粉糖器、メジャーカップ