ヨーロッパから伝わったクリスマスツリーを飾って、ケーキを焼いて・・・

クリスマスプレゼントには赤と緑のリボンをかけるのが伝統的なルール

美しいクラシックの名曲　心に響くクリスマスソング

　街にジングルベルのメロディーが流れるクリスマスシーズンは、いくつになっても楽しみな季節ですね。ヨーロッパの人にとって、クリスマスは大切なイベント。とても早くから準備をするそうです。部屋や玄関にリースやツリーを飾り、雰囲気作りに余念がありません。ケーキ作りもしかり。ヨーロッパの昔ながらの家庭では、２か月以上も前からクリスマスケーキの仕込みが始まります。イギリスではクリスマスプディング、ドイツではシトーレンがクリスマスのお菓子の代表格。どちらもお酒やシロップに漬け込んだフルーツを生地に練り込んで、じっくり寝かせてから焼き上げる伝統的菓子です。

　大切な人へ贈るプレゼント選びは楽しいもの。お洒落な雑貨やちょっぴり贅沢な小物、それとも腕をふるって焼いたクッキー・・・？心のこもったクリスマスらしいプレゼントが決まったら、赤や緑のリボンを使ってラッピングしましょう。赤いリボンは愛情のしるし、緑のリボンは友情のしるしです。赤と緑のリボンをクロスさせたり、赤と緑の２色が入っているリボンは、最上級の尊敬を表します。また、クリスマスプレゼントを入れる靴下は必ず左足のものを用意するとか、ツリーを見かけたら葉に３回息を吹きかけるとか、ヨーロッパのクリスマスには楽しい習慣やルールがたくさんあります。

　神聖なイブにぴったりのＣＤをご紹介します。現代に蘇るカストラートとして注目を集める「九つのアヴェ・マリア」を歌うスラヴァです。�V９３年にヨーロッパで脚光を浴び、�V９４年にリリースしたＣＤは輸入盤ながら日本だけで２万枚のセールスを記録し翌年日本盤もリリースされました。シンセの演奏に乗せて歌うアンビエント・オペラはクラシックでもポップでもない、ひたすら美しい音楽です。

ケーキランド　’９６　クリスマス特集

ケーキランド　クグロフ型のシフォンケーキ