編集後記
　光まぶしい季節の訪れ。この春のファッションは明るくきれいな色が大人気です。そんな流れにふさわしいお洒落な雰囲気のケーキを特集しました。思わず見とれる美しい彩りやフルーツフルなおいしさがたっぷり。季節が届けてくれる素晴らしい自然の恵みをケーキにもふんだんに取り入れてみました。こんなケーキがあれば、ティーパーティが盛り上がること間違いナシです。
　どなたでも手軽に作れる焼き菓子もぜひお試しいただきたいものです。特にメレンゲクッキーはアイディア次第でさまざまなバリエーションが楽しめます｡メレンゲＢＯＸでご紹介したメレンゲのボックスは驚くほど見栄えのする焼き上がりです｡中に何を詰めようか、アレコレ考えるのもまた楽しみ｡贈り物にしても喜ばれそうです。
　次回も、ケーキ作りがより楽しくなるアイディアをご用意しますので、どうぞお楽しみに｡