Ａｎｔｉｐａｓｔｉ　Ｃｕｐ　Ｐａｓｔａ
アンティパストカップパスタ ＩＮＧＲＥＤＩＥＮＴＳ
アンティパストカップパスタ
＜プリン型中６個分＞

カラフルスパゲッティ（または普通のスパゲッティ） １５０g
エキストラバージンオリーブオイル 少々
小ぶりのトマト（手にはいらない場合は型に合わせて抜く） スライス６枚
トマトペースト 小さじ４ 全卵 ４個
牛乳 ２００cc 塩・粗ひき黒コショウ 各少々
（ソース）
カットトマトの水煮 ２２５g バジルのみじん切り 小さじ４
白ワイン 小さじ１ パルメザンチーズ 小さじ１
しょうゆ 小さじ１ ウスターソース 小さじ１
マスタード 適量 塩・粗びき黒コショウ 各少々
ＲＥＣＩＰＥ

  1. 大きめの鍋に湯を沸騰させ、オリーブオイルを適量入れ、スパゲッティを茹でる。茹で上がったら冷ましておく。　

  2. 敷き紙を型の底に合わせて切り、型に敷く。　

  3. ２の型の底にスライストマトを置き、１のスパゲッティを上から５ｍｍを残した高さまで入れる。　

  4. ボールにトマトペースと、全卵、牛乳、塩、コショウを入れ混ぜ合わせる。　

  5. ３に４をスパゲッティが隠れる程度まで流し込む。　

  6. 深さのある器に５を並べ、型の半分までくる様に湯を注ぎこみ、湯せんにする。１６０度のオーブンで約４０分焼く。　

  7. ソースを作る。材料を全て鍋にいれ、弱火で約１０分間煮詰める。　

  8. 焼き上がった６を型から外し、皿に盛りつけ、７のソースを添える。

トマト №１０６０
手軽に作れて､お洒落な気分。
パスタとトマトのアンティパスト。


カップパスタレシピ１
レシピ：２		 カップパスタレシピ２
レシピ：３		 カップパスタレシピ３
レシピ：５		 カップパスタレシピ４
レシピ：８

＊使用器具一覧

#1060

プリン型　中

 \399

#1707

ＳＴ計量スプーン３Ｐ

 \683

#212

PCメジャーカップ３００cc

 \704

#565

敷紙大判５枚入

 \231

#1630

18-8ケーキボール２４０

 \3,150


ケーキランド　ファー・ワッフル・マドレーヌ

ケーキランド　CAKE　ＧＯＯＤＳ