編集後記
今年もクリスマスシーズンがやってきました。クリスマスケーキにもお国柄があって、フランスは木の幹型のブッシュドノエル、イタリアはパネットーネ、ドイツは焼き菓子のシュトーレン、イギリスはクリスマスプディングが欠かせません。日本では生クリームのデコレーションが主流ですが、今年はいつもとちがうケーキに挑戦してみませんか。�W黒焦げのチーズケーキ�Wやシュー生地の�Wブッシュ仕立てケーキ�Wなど注目を独占しそう。
どこにも売っていない特製ケーキです。時間のある方にはシュガーデコレーションケーキもおすすめ。また、愛らしいサンタのクッキーはお友達へのプレゼントやおみやげにすると喜ばれることでしょう。何かとあわただしい１２月ですが、クリスマスは気の合う仲間や家族で、とっておきのひとときを過ごしたいもの。手作りのお菓子はみんなの気持ちにあたたかな灯をともしてくれるはずです。
次回は、バレンタイン特集を予定しております。ハートに届く素敵なアイディアをどうぞお楽しみに。