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バタースポンジ |
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レモンを加えて・・・ |
Gateau citron ガトーシトロン バターの風味とレモンの爽やかな酸味が不思議に調和。 お洒落な焼き菓子の傑作です。 INGREDIENTS/ニューパウンド細型170 2個分 無塩バター115g 全卵(S玉)2個(殻なしで97g) グラニュー糖115g 薄力粉115g ベーキングパウダー2g レモンの皮のすりおろし1・1/2個 レモン汁小さじ2
RECIPE
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ガトー(仏語) 焼いた洋生菓子全体を指します。英語のケーキ、独語のクーヘンに相当。 シトロン(仏語) レモンのこと。 |
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