ケーキランド　焼き菓子特集オレンジパウンドケーキ

共立て生地

オレンジスライスを混ぜて・・・

Ｏｒａｎｇｅ　ｐｏｕｎｄ　ｃａｋｅ

オレンジパウンドケーキ

ケーキとフルーツのベストマッチング。ひと口食べればフレッシュなオレンジの香りがひろがります。

ＩＮＧＲＥＤＩＥＮＴＳ／クーゲルホップ型浅型１個分

無塩バター７０g　グラニュー糖７０g　全卵（Ｌ玉）１個（殻なしで６２g）　薄力粉７０g　ベーキングパウダー２g　オレンジスライス１００g　シロップ（水３０cc　砂糖１５g）　グランマルニエ３０cc

#１０９４　クーゲルホップ型浅型￥１，４７０

（約）Ｈ４６mm，Ｗ１５８mmφ

　容量（約）６５０ml

ＲＥＣＩＰＥ

ＣＯＯＫＩＮＧ　ＴＩＰＳ

オレンジケーキとフルーツケーキは、お酒の入ったシロップを塗ることで、よりしっとりとした口あたりになります。ラップフィルムで包んでおけば、やわらかい状態のまま、２週間位まで日もちします。

グランマルニエ（仏語）

オレンジキュラソーの一種。香りが高く、お菓子の風味付けに使う。オレンジの皮を上質のコニヤックに漬けて作る。焼いても香りが残っている為焼き菓子やスフレに良く使います｡