| 前回から始まった新シリーズ「Ｃａｋｅ Ｌａｎｄ Ｂａｂｙ」では、皆さまからのリクエストにお応えして、離乳食のレシピを中心に、離乳食作りのアイディアをご紹介いたします。離乳食は少量を手早く作るのがポイントですが、つぶしたり、裏漉したりという時に、お菓子作りの器具がとても役立ちます。今回は５〜６ヶ月の離乳食初期のメニューを６品ご用意しました。この時期はまだ自分でつぶしたりかんだりすることができず、"のみこむ"ことしかできませんので、なるべく消化しやすいカタチで離乳食を作ってあげる必要があります。旬の素材を生かして、栄養たっぷりの離乳食を手作りしてあげてください。
かぼちゃ、さつまいも、じゃがいもなどは、少量の場合はマッシャーが便利。平らなお皿の上で、２、３度ギュッとつぶせばマッシュの出来上がり。ちょっと目が粗いので、気になる時は茶漉しなどで裏漉ししてください。
|
| |
初期
（５〜６ヵ月） |
中期
（７〜８ヵ月） |
後期
（９〜1１ヵ月） |
完了期
（1才〜1才3ヵ月） |
|
食
べ
方 |
のみこみ |
舌と上あご
でつぶす |
歯ぐきで
つぶす |
歯でかむ |
|
歯
の
形
状 |
|
下の前歯がはえる |
奥歯が
はえる |
| |
▼ |
▼ |
▼ |
▼ |
|
形
態 |
ドロドロ |
フワフワ |
ツブツブ |
形あるもの |
| |
▼ |
▼ |
▼ |
▼ |
|
油
脂
類
・
砂
糖 |
１回あたり
０〜１ｇ |
１回あたり
２〜２．５ｇ |
１回あたり
３ｇ |
１回あたり
４ｇ |
|
