ケーキランド　’０１　バレンタイン特集　CAKE GOODS アルブリット

ＣＡＫＥ　ＧＯＯＤＳ

アルブリットシリーズは、熱伝導率が

高いアルミニウムに、型抜けがよく

こびりつきにくく洗うのも簡単な

フッ素樹脂を２度塗りしています。

また、軽くてサビ付きません。

パッケージも可愛い

Ａｌｂｒｉｄシリーズ。

編集後記

　ヴァレンタイン・ディにチョコレートを贈るのは日本だけの習慣ですが、これはなかなか素敵なことです。なぜなら、チョコレートは愛を伝えるにはぴったりの贈り物だから。世界一チョコ好きなフランス人に聞いてみたら、「それだとパリは一年中がヴァレンタイン・ディになってしまう」という答えが返ってきました。パリでは気のきいたプレゼントとしてチョコレートの人気は圧倒的です。それだけに味にもウルサイ。チョコレートの専門店が多く、そこではみんな真剣に製菓用のクーベルチュール（カカオバターの多い本格派チョコ）を選んでいます。美味しいチョコレートケーキは美味しいクーベルチュールから。今回の本命ケーキはちょっと贅沢して、最高のクーベルチュールを選んでみませんか。絶対に仕上がりがひと味ちがうはずです。次回にお会いするのは、新緑の季節です。どうぞ皆さま、ケーキを作る幸福なひとときを心ゆくまで楽しんでいただきたいと願っております。