№5168 アルブリットプリティーリング型
≪材料≫約４個分
全卵…３個
グラニュー糖…１５０g
無塩バター…１５０g
薄力粉…１５０g
ベーキングパウダー…小さじ１
はちみつ…適量
生クリーム…適量
グラニュー糖…適量
お好みのフルーツ
≪作り方≫
１．
ボールにバターを入れ、泡立器でクリーム状にし、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる｡
２．
溶きほぐした卵を１に少しずつ加え混ぜる｡
３．
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて２度ふるい、２に加え木べらで軽く混ぜ合わせる。さらにはちみつを入れて混ぜる｡
４．
バターを塗って打ち粉をした型に３を流し込み、１８０度のオーブンで３０分焼く。
５．
冷めたら型からはずし、グラニュー糖を入れて泡立てた生クリームとフルーツをのせる。