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Recipeレシピ

ドライフルーツと根菜のトスサラダ

トスサラダ

ドライフルーツと根菜のトスサラダ

材料 (2人分)

サニーレタス等の葉物野菜
適量
ドライフルーツ(レーズン・マンゴー等)
適量
ヨーグルト
適量
ナッツ(クルミ・アーモンドスライス等)
適量
芋(かぼちゃ・さつまいも・紫いも等)
適量
チーズチップス
適量
塩・胡椒
適量

作り方

  • ドライフルーツは一ロ大に切り、平な容器に広げ、隠れる程度のヨーグルト(1:1の割合)に漬け一晩置いて戻しておく。
  • 葉物野菜は水洗いし【野菜水切り&ボウル】で水をよく切る。
  • ナッツ類はお好みでローストしておく。芋類は一口大に切り、蒸しておく。
  • 【野菜水切り&ボウル】に塩・胡椒以外の全ての材料を入れ、軽く混ぜ合わせる。
  • 塩・胡椒で味を整える。

使用するベジクックス