材料 （2人分）

人参

120ｇ

塩

適量

無塩バター

45ｇ

水

45ｇ

粗挽き黒胡椒

適量

パルメザンチーズ（粉）

適量

オリーブオイル

適量

塩

適量

作り方

• 人参を【野菜麺・スパゲティーニピーラー】で麺状にし、軽く塩を振り、しんなりさせてボウルに取り置く。
• フライバンにバターと水、塩を入れ火にかける。
• ふつふつと泡立ってトロみが出てきたら「人参のスパゲティーニ」を入れ良く絡ませる。
• しっかりソースが絡んだら火を止め、粉チーズ・黒胡椒・オリーブオイルを入れ、しっかりと絡めてお皿に盛る。

使用するベジクックス

• No.3951野菜麺　スパゲティーニピーラー

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