Recipeレシピ

ジュリエンヌサラダ
かぼちゃのハニーマスタードマリネ
材料 (2人分)
- カボチャ
- 1/8個
- はちみつ
- 小さじ1
- 粒マスタード
- 小さじ1
- 白ワインヴィネガー
- 大さじ1
- オレンジ
- 1個
- 塩・胡椒
- 少々
作り方
- カボチャを【千切り野菜・スライサー】で千切りし約30秒油通しする。
- ボウルにはちみつ、粒マスタード、白ワインヴィネガーを混ぜ合わせ、塩・胡椒で味を整えたところに、①のカ ボチャを合わせ良く和える。
- オレンジの果肉と皮をすりおろしにしたもの一緒に合わせ、器に盛り付ける。