野菜料理のレシピだけ。
健康・キレイ・おいしい料理。

ベジクックスのレシピは全て
銀座の料理店アルケントーレで作成しています。

アルケントーレは「ヴェジス」をスローガンに野菜をふんだんに使用した料理を提供しています。ランチは野菜メニュー豊富なビユッフェスタイル、ディナーには野菜だけのコース料理をラインナップするなど、野菜使いのノウハウとアイデアが豊富なレストランです。
そのスタッフが日々お客様の評価を得るために、創意工夫を凝らして生み出している料理のレシピをベジクックスに提供しています。