Recipeレシピ

ベジピザ
人参のガレット
材料 (1枚分)
- 人参
- 150g
- 小麦粉
- 45g
- 塩
- 少々
- お好みのサラダ(ルッコラ・トマト・チーズ等)
- 適量
作り方
- 人参をフードプロセッサー等でみじん切りにする。
- ①の人参と塩ひとつまみ、小麦粉45gをビニール袋に入れて振りながらなじませる。
- ②をしっかりと練りこみ、生地にし、約30分冷蔵庫で休ませる。
- 予め油をなじませた【ベジピザ・オーブンパン】に乗せ、ラップをし、均等になる様に伸ばす。
- オーブン(180℃)で約30分焼く。
- サラダ類を盛り付ける。