材料 （2人分）

米茄子

1個

にんにく（みじん切り）

3ｇ

バジル

3枚

味噌

5ｇ

オリーブオイル

9ｇ

塩

少々

オリーブオイル

少々

作り方

• 米茄子は縦半分にカットし、皮面に格子状の切込みを入れる。バジルは粗く刻む。
• にんにく、バジル、味噌、オリーブオイルを混ぜ合わせ、オーブンペーパーを敷いた【焼き野菜・グリルパン（深型）】に流す。
• ②の上に米茄子の皮面が上になるように乗せ、オリーブオイル、塩を振り、オーブン（200℃）で約35分焼く。

使用するベジクックス

• No.3902焼き野菜・グリルパン（深型）

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